春分，是春季第四个节气，古时又称仲春之月，从这天起“昼夜平分”，此时天气温暖、阳光明媚、雨水充沛，各种农作物开始生长，动植物复苏。
每年在仲春时节，新会柑花大片盛开，柑园中弥漫着清幽花香，展现着春的气息。
今年天气比较特殊，直到春分依旧没见明显的回南潮湿天气，省气象专家表示，回南天的出现需要“冷透+回暖”两个条件同时满足，而刚过去的冬季是广东有记录以来最暖的冬季，连“冷透”这一步都没达到，自然无缘回南天。
虽然没有湿嗒嗒的回南天，但在本地，春季早晚时常有雾，体感还是略微潮湿的。
展开剩余74%中医认为，湿邪有外湿和内湿之分。外湿就是天气潮湿。内湿多由脾失健运引起。
所以今年虽然没有明显的回南天，但如果在春季总有身体酸软，精神萎靡，无精打采之感，就应该祛内湿了。
所谓“千寒易除，一湿难去”，防治湿气，既要预防外湿，也要防止湿从内生。
食用过多寒凉生冷的食物，或油腻难消化的食物，都容易损伤脾胃，导致脾虚运化水湿能力下降，湿滞内生，误入恶性循环，健运脾胃是祛内湿的关键。
今天给大家介绍我们广东常见的一种祛湿花——木棉花，搭配广东三宝之首的新会陈皮做的两道食疗，大家不妨一试。
健脾三星茶
材料：木棉花干10克，炒谷芽10克，炒麦芽10克，炒山楂5克，陈皮2克。
做法：以上药材洗干净后煲汤或煮水喝。
作用：健脾祛湿、开胃消食。适合因湿热积食过重，表现为腹部饱胀、消化不良、胃纳不佳、大便黏腻不畅，舌苔厚。
祛湿鲫鱼汤
材料：木棉花10克，眉豆20克，鲫鱼1条，陈皮2克，生姜片3大片（2~3人量）
做法：材料洗净，热锅下油，放生姜片后再放入鲫鱼，小火煎至金黄以后，加入1500毫升热水，大火滚至汤成奶白色。用煲汤袋装好鲫鱼，把鲫鱼和鱼汤一同放入瓦煲中，加入木棉花、眉豆和陈皮。大火煮开后转小火，煮约1小时，加盐调味即可。
作用：清热祛湿。鲜甜的鲫鱼和带着丝丝果皮香气的陈皮和木棉花搭配，鲜甜美味，搭配眉豆还能加强祛湿的功用。
此外，运动可以促进身体器官代谢，增加水液代谢，加速湿气从汗液、小便中排出体外。
跑步、健走、打球、瑜伽、太极拳、八段锦等运动，都是祛内湿的的好方法。
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我是陈皮人家，相信老陈皮会讲故事。
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